Pizzas Ligeras

La gran @Madre_Superada me tentaba hace algunas semanas con la realización de la publicación de una receta, así que no tuve otra opción que aceptar el desafío. Aquí os pongo la receta que me vino a la mente: Pizzas Ligeras

Las Pizzas Ligeras no dejan de ser un plato de restos del frigorífico, así que no puedo indicar una serie de ingredientes concretos ya que queda a gusto del consumidor. Os mostraré no obstante la forma de realizar:

Minipizza ligera Serrana
Minipizza ligera Fiambre

  1. Aprovechamos tortas de trigo de las que se venden para realizar comida mexicana:
    1

2. Añadimos los ingredientes que deseemos:
2.a) Minipizza Serrana (aceite, tomate, jamón, queso y orégano)
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2.b) Minipizza Fiambre (tomate, salchicha, chorizo, salchichón, cebolla, queso y orégano)
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3. Metemos en el horno durante 5-6 minutos a 200º* (esto servirá para cocinar los ingredientes un poco y que la pizza se ponga crujiente)
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4. Una vez horneada… degustar


El problema de estas pizzas ligeras es que te quedarás con ganas de más, así que hay que hacer varias por cabeza o tener algo más a mano (al menos para adulto).

Para niños creo que es una buena opción de tamaño, incluso aunque coman 2 bases, ya que al ser tan fina la base, no estarán comiendo “pan”, por lo que si ponemos unos ingredientes sanos, nos aseguraremos que comen lo que queremos.

Espero que os haya gustado la receta, la verdad es que es super sencilla y sólo hay que tener algo de mimo a la hora de montarlo ya que todo tiene que estar cortadito pequeño para adecuarnos a la escala.

Buen provecho

*Comentaba que la había puesto en el horno, 5-6 minutos a 200º… aunque los ingredientes podían tomarse sin la necesidad de calor, la base se ha calentado antes de lo esperado, por lo que probablemente lo mejor sea reducir la calor a 150-160º y aumentar el tiempo, para que quede crujiente entera. Otra opción es cocinar la torta en una sartén a fuego medio, lo que hará que se vaya secando y quedando crujiente (sólo que así los ingredientes deberán calentarse aparte si lo deseamos).

 

No sin mi hija

… y algunas veces no por que queramos, si no por que ella lo exige.

Me gustaría hablar en este post de la colaboración/inclusión de tu pequeño vástago tanto en las tareas como en el ocio del día a día.

Si bien el involucrar a nuestros pequeños seres queridos es algo que queda muy cuqui en las películas y los anuncios de la tele, la verdad es que es algo más complicado en el día a día. Tener a un niño (y supongo que a mayor número de niños, mucho peor será) rondando y pidiéndote/exigiéndote ayudar cuando has sacado el cuchillo jamonero no es el momento más agradable del día, pero considero que un poco de esfuerzo temprano, puede dar frutos a medio/largo plazo.

Por ejemplo, en el ocio podemos empezar a jugar con nuestros peques (yo por los comentarios de la comunidad “twitter y friki y con hijos” le voy a regalar a mi peque “Mi Primer Frutal” para su 2do cumpleaños) a juegos que para nosotros son chorras y sí, quizás sea aburrido el juego, pero no así la experiencia. Con cosas así, juegos básicos, horas de parchis en la que el niño sólo tire el dado y sesiones de memory de princesas, conseguiremos que nuestro pequeño descubridor vaya aprendiendo mecánicas, a esperar su turno, paciencia… Además, si queremos ir inculcándoles alguna afición concreta, será mejor empezar desde pronto.

Podríamos en cambio decir que ese es nuestro ocio y negarnos en profundidad, pero entre otras cosas tendrás rondando un moscón (o moscona) que ve como sus papis se lo pasan ven jugando a algo muy colorido, con muchas cosas y que le regañan cuando lo quiere tocar… y esto será así hasta que el niño se canse y el mundo haya perdido un friki en potencia.

Tenemos también las tareas del hogar… aquí la decisión es un poco más complicada, por que si nuestro pequeño quiere ayudar (o si lo incentivamos a ello), el tiempo dedicado para nuestras tareas (que normalmente no es agradable) se extenderá (lo que reducirá el tiempo para otros quehaceres). Muchas de estas acciones pueden suponer un riesgo además, por lo que hay que andar con mil ojos y esperar que adquiera pronto la destreza suficiente para revisarla sólo cada medio segundo. Si también tenemos una personita que quiere ayudar en casa, su evolución no debe ir en sentido de tener una chacha en casa, pero si puede conseguir la independencia de su persona y dar el trabajo que sea necesario a sus padres.

Entre las cosas que está investigando la peque en estos momentos, trata de ayudarnos en cosas como estas:
– Poner el pan de molde en la sandwichera (apagada) y untar la mantequilla
– Poner azúcar en los vasos
– Ayuda con lo menos frágil que va al lavavajillas
– Pone/Recoge cubiertos de la mesa (y tira cáscaras y yogures)
– Desmenuza el jamón cocido y queso de su tortilla francesa
– Intenta barrer (con pésimo resultado)
– Cuida del hermano (pone chupete, le da la mano, lo mece)

Para acabar, indicar que a nosotros se nos va de las manos, sobre todo respecto a las tareas, y es que en nuestro caso ocurre que la niña tiende a la independencia (creo que nosotros la hemos encarrilado hacia eso, con frases como “ve y tira tu pañal a la basura por favor” que ella ha ido aceptando), pero como parece que le gusta, además se nos viene arriba y quiere ayudarnos en cocinar “cualquier cosa”, echar los productos en la lavadora, servirnos la leche en los vasos… y obviamente tenemos que pararnos y hablar con ella y decirle que todo no puede hacerlo todavía, que es pequeña y que tiene que ir haciendo las cosas poco a poco, y normalmente parece entenderlo.

Nosotros hemos optado por acercarla a nuestro día a día y nos va bien, así que queda preguntaros… ¿vosotros intentáis que vuestro pequeño vaya cogiendo aptitudes de más adulto? ¿O por el contrario esperáis a que vaya a tener la destreza ya desarrollada para que realice las tareas y no se vaya a hacer daño?

Simulando 50 likes = 50 cosas de mí

Como no me veo capaz de llegar a más de 10 o 15 likes, me gustó el “reto” y me quedaría con la sensación de no haberme estrujado del todo, me invento las reglas y aquí os pongo un poquito de mí, para quien quiera conocerme y/o curiosear:

1. Me llamo Antonio y las iniciales de mis apellidos son B. C. … ABC… me encanta
2. Antes en mi provincia sólo había 9 registros en las páginas blancas con mi primer apellido, 8 eran familia y el otro un médico que nunca he conocido
3. No me da miedo volar, pero por que prefiero no pensarlo demasiado. Una vez volviendo en un avión de helice de lisboa, pilló una turbulencia que sólo pensaba en que el piloto hubiera dado las suficientes horas de vuelo. Ver en el avión, delante de ti 2 mujeres mayores se daban las manos y rezaban… terrorífico
4. No creo que haya un dios (ni varios). Hace mucho creía en el Karma hasta que lo analicé a conciencia y en el fondo es una entidad no controlable, así que me deshice de esa creencia también
5. Creo que las personas que hacen buenas acciones son propensas a quedarse sólo con las buenas cosas de las situaciones (pero se les jode igual o más)
6. He llegado a dormir en una bañera, me parecía lo más lógico en ese momento
7. Mi padre falleció hace algunos años e hice un esfuerzo para no recordar la fecha concreta… hoy día no tengo certeza de que día fue y menos el año (sigo recordando lo bueno, pero no me entristezco especialmente un día del año)
8. Mis hijos no tendrán abuelos (a mi me ocurrió lo mismo y pensé que a ellos no les pasaría)
9. Me encantan los gatos… de los demás. Tengo 2 gatos y lo sé.
10. Todos los años desde hace al menos 11, escribo una postal virtual de navidad a mis allegados y algunos más. Empezó como algo corto y suelen contener 4 folios y un diseño/foto propio
11. Tengo intención de hacer una postal navideña para mis nuevos amigos de twitter
12. Necesito hacer esto por que desde que vi el primero en Twitter todos los días estoy “pues pondría esto, o pongo eso”, soy autoagobiante!!!
13. Odio la sensación de que el tiempo se escapa de las manos, hay tantas cosas que ver y conocer en el mundo
14. Me gusta dirigir las cosas (todo) y creo que las cosas irían mejor así
15. Tengo ensoñaciones con mandar en un nuevo orden mundial basado en un Despotismo-Ilustrado-Social, cosa que no creo que llegue
16. Creo que un político no tiene por que saber idiomas. Cuantas más cosas deba saber, más alejado estará de los problemas de los curritos
17. Amo a Mi Pequeña como no he podido amar a nadie.
18. Quiero a Mi Pequeño pero ahora mismo es muy tamagochi, necesita interactuar un poquito más con el mundo 0:-)
19. Cuando tuvimos nuestro primer bebé, a veces creía que nos sobrepasaba la situación, no obstante decidimos tener otro
20. Mi pequeña me llama Papi-shielo (por que mi pareja suele llamarme Cielo en casa). Es adorable y mucho mejor que PapiChulo
21. Mi Pequeño tiene un pequeño problema estético (post-pendiente), aunque intentamos no hacer un mundo por que realmente no lo tiene
22. Llevo 2 años en los que sólo me he despertado 1 día pasadas las 10:00 de la mañana estando los niños en casa
23. Soy feliz siendo padre. Me encanta estar 1 hora con mi peque en el parque o en casa jugando y dar de comer (y cambiar) a miniMario
24. miniMario iba a llamarse Antonio, luego no, luego sí… y supe que ya el nombre que le pusiera no iba a ser 100% perfecto
25. Para el nombre de Mario ayudó bastante la guía de padresFrikis para nombres (Frikis). Estuvimos cerca de llamar al niño Antonio Gael… creo que mejor se queda como está
26. Mis niños serán inculcados en el frikismo. Palabra de padre
27. No me arrepiento de ser Padre ni BiPadre… en todo caso en haber tardado mucho para tenerlos
28. Trabajo de Implantado-Programado-Analis-Tester en una empresa de software sanitario. Creo que me pagan poco xDDD
29. Me encanta Lisboa, de los últimos 7 años he pasado por trabajo allí más de 60 semanas de L a V y sólo un fin de semana. Es mágica y me encantaría escuchar un/a buen/a fadista en directo
30. Mis últimas vacaciones y mi despedida de soltero fueron a Portugal
31. Llevo 3 años sacando la máxima nota de evaluación departamental en el trabajo. Mis jefes dicen que no es común y yo les digo que me paguen más. Ellos no quieren llegar a un acuerdo
32. Tengo la suerte de tener jornada reducida, aunque es un lastre para cambiar de empresa
33. He trabajado en Toys’r us en campaña de navidad. Es un trabajo exigente pero me encantaba esa presión y el poder de tener los regalos que la gente deseaba
34. Me di cuenta que necesitaba dejar el trabajo cuando cometía imprudencias en los almacenes (escalar, bajar por las barras verticales de las escaleras…)
35. También he sido dependiente de El Corte Inglés de juguetería, camarero (años), acomodador (3 días), recoger almendras (2 días), mecánico de pinchazos (1 día), kioskero (1 tarde)
36. Llevo arrastrando los mismos juegos de PC años (XCOM y Starcraft). Prácticamente no salgo de esas franquicias (y en la música más o menos igual, estancado en el 2000)
37. No he encontrado un juego en Android que me entretengan. Normalmente bajo un juego, averiguo la mecánica de juego y lo desinstalo
38. Me encantan los juegos de mesas, una afición que se está convirtiendo en adición (mi reino por tener mi propia asociación y echar las tardes allí 🙂 )
39. Ojalá a mis retoños les gusten los juegos de mesa y podamos jugar juntos… aunque entre que sean pequeños, luego la edad del pavo, luego pre y adolescencia… igual tardamos en jugar de “igual a igual”
40. Me hice hace una semana la cuenta premium (prueba 30 días) en amazon.de para pedir unos juegos de mesa más baratos
41. Sueño con inventar un videojuego o un juego de mesa (y como no… petarlo y hacerme super-rico). Tengo la firme creencia que hacerse rico es cuestión de estadística y sacar cosas al mercado
42. Me encantaría subirme en un submarino (de turista y creo que tampoco demasiado rato)
43. Me encanta la hamburguesa acompañada de patatas fritas. En el Foster’s hubo una temporada que pedía la Black Label con todos los ingredientes (los diecitantos que puedes elegir)
44. Disfruto cocinando. Me encanta tirarme horas en la cocina improvisando un plato, pero tanto que me gusta luego necesito la aprobación de los comensales
45. He hecho 3 páginas (grandes) web a conocidos y aparte de cobrar poco (el amigo informático) ya no están disponibles
46. Me gusta idear cosas, así que me compré una libreta Moleskine y la tengo llenas de inventos que muy probablemente no vean la luz. Tenía un blog con mis inventos. Se cerró por falta de uso.
47. Pensé antes de que se viera en taquillas la idea de cinentradas, pero pensé que qué loco querría pagar un plus por la entrada!. De todas formas siempre me ha faltado el empuje de hablar con bancos, proveedores y demás
48. Siendo informático, creo que la nueva forma de gestionar las redes sociales actuales me ha sobrepadado (de hecho un poco la cuenta de twitter es por no estar superado totalmente). Respecto a videojuegos creo que no habría problemas
49. Me ha llevado hacer esto 3 ratos (en 3 días) y ha sido más difícil de lo que esperaba 🙂

Y si habéis llegado hasta aquí, os daréis cuenta que no hay 50… para que esto siga siendo un juego y darle más vida, estoy dispuesto a responder por privado de twitter preguntas de la índole que queráis con total sinceridad (aunque me guardo el derecho de no responderlas, a ver que me ponéis :P).

Saludos,